食物发霉商家不赔偿怎么办

食物发霉商家不赔，可依法要求赔偿。依据《食品安全法》，商家应支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。不及时处理，商家可能逃避责任，消费者权益受损。
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食物发霉商家不赔偿，常见处理方式为协商、投诉或起诉。可先与商家协商，协商无果则向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则考虑起诉，根据具体情况选择最佳途径。
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食物发霉商家拒赔，应这样处理：1. 保留证据，如购物凭证、发霉食物照片等；2. 与商家协商，要求按《食品安全法》赔偿；3. 协商不成，向消协或市场监管部门投诉，并提供证据；4. 若投诉无果，考虑起诉商家，维护自身权益。